Catégorie : crêpe et pancake

Pancake sans gluten pour la Saint Valentin

Recette sans gluten de pancake facile pour la Saint Valentin. J’ai choisi d’ajouter une pointe de farine de teff pour mes pancakes moelleux et savoureux du brunch de Saint Valentin ce dimanche.

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Recette sans gluten de gaufre au chocolat

Ma recette sans gluten de gaufre au chocolat permet de réaliser de délicieuses gaufres légères et croustillantes à la fois. De superbes gaufres au chocolat pour célébrer par exemple la Saint Valentin.

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Ma recette de crêpe Suzette sans gluten

Mes crêpes Suzette sans gluten, est une délicieuse recette de crêpes merveilleusement parfumées à l’orange et flambées au Cointreau.

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Sans gluten, mes crêpes zébrées au chocolat

Sans gluten, mes crêpes zébrées au chocolat sont toujours un succès pour la Chandeleur. Une recette très facile à préparer, les crêpes sont légères et merveilleusement décorées.

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Mes pancakes sans gluten au millet et myrtilles

Mes pancakes sans gluten millet et myrtilles pour un week-end que j’espère tranquille en famille. Cette recette est vraiment rapide et très facile. La farine de millet apporte une délicate saveur de noisette et les myrtilles, que j’ai trouvé au marché grâce à cet « automne-été-indien » qui prolonge les fruits, sont remplis d’antioxydants (la recette fonctionne aussi avec des myrtilles congelés).

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Recette sans gluten de beignet de pomme

Voici ma recette sans gluten de beignet de pomme. Une pâte sans gluten bien dorée, grâce à un peu de farine de maïs et du sucre de canne complet. Les fines rondelles de pommes sont trempées dans cette pâte pour devenir de superbes beignets ! Ce soir, dernier jour de l’année 2016, c’est aussi le dernier jour de Hanukkah. Quoi que vous célébriez ce soir, belle fêtes de fin d’année 2016 !

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Déjeuner sans gluten chez Yummy and Guiltfree

J’ai déjeuné des gaufres sans gluten ni lactose chez Yummy & Guiltfree, dans la cour bleu du B.H.V Marais, avec mon amie Aurélie. Un bar à gaufre, crée par Manoël Collon, qui revendique une alternative de repas rapide, avec des produits sains et Bio. C’est le chef Philippe Conticini qui a élaboré cette pâte à gaufre, on y trouve donc évidemment ces célèbres “verrines“, mais nous, nous sommes venues pour les gaufres salées et sucrées.

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recette sans gluten de pancake au potiron

Voici la recette sans gluten de pancake au potiron. Facile et rapide à cuisiner. Après Thanksgiving, il me reste souvent de la purée de potiron et comme je deteste le gâchis, j’en ajoute à mes plats dès que je peux. L’avantage dans ces pancakes est que, associée à la farine de noix de coco, cela permet de réduir la dose d’oeuf à un seul. Un peu de farine de quinoa relève la purée d’un petit goût de noisette. Et comme j’utilise du lait de coco, cette recette est également sans lactose. Voilà donc les pancakes qui ont composé nos petits déjeuners du week-end…et aussi quelques goûters.

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Recette sans gluten de crêpe au sarrasin

Cette recette sans gluten de crêpe au sarrasin est très rapide et facile à faire. Elle est aussi délicieuse salée que sucrée.

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