Étiquette : Pâques

Whoopie vanille sans gluten, garnis à la rose et au citron

Whoppie vanille sans gluten, garnis à la rose et au citron sont les petits biscuits que j’ai préparés pour ces vacances de printemps. Le whoopie est un double biscuit très tendre, garnis à l’intérieur d’une crème au beurre parfumée. Ici, j’ai utilisé des colorants Bio et certifiés sans gluten, que j’ai simplement parfumé à l’eau de rose et au zeste de citron. Les enfants ont adorés, les grands aussi…

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Je les aime sans gluten #5

Voici la série « Je les aime sans gluten #5 » spéciale Pâques. Un petit article car Pâques arrive et vous êtes nombreux à me demander comment je décore mes pâtisseries en cette période. Voilà donc les petites décorations alimentaires et chocolat certifiées sans gluten que j’utilise en cette semaine Pascale . J’espère que cela vous donnera des idées, pour célébrer Pâques mais aussi toutes autres fêtes…

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recette sans gluten de cupcake à la carotte

Ces cupcakes sans gluten à la carotte sont également sans lactose. Extrêmement moelleux par la carotte râpé et la poudre d’amande, ils sont parfumé au pain d’épice. J’aime les cuisiner pendant les fêtes de Pâques car pour certains, ce ne sont pas les cloches mais le lapin de Pâques qui apporte les oeufs en chocolat. C’est un dessert un peu plus sain pour équilibrer les kilos de chocolat noir que nous avalons en famille en cette saison. En jours de fête je les présente avec un glaçage à la crème , mais nature, ils sont délicieux pour le petit déjeuner.

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