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Recette sans gluten de la quiche Lorraine

Voici la recette sans gluten de ma quiche Lorraine. La pâte est croustillante et franchement il n’y a pas de différence avec une quiche classique. La cuisson des ingrédients en même temps que celle du fond de tarte permet en plus de gagnaer du temps. Accompagné d’une salade, c’est une repas complet parfait…

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Recette sans gluten du Irish Soda Bread ou Pain Irlandais sans gluten

Recette sans gluten du Pain Irlandais ou Irish Soda Bread.
La légende Irlandaise veut que la croix dessinée sur le pain éloigne le diable et protège la famille, mais à la Saint Patrick c’est surtout pour décourager les fées espiègles de jouer avec l’humble miche de pain…
Au pays du Leprechaun, mieux vaut ce méfier …

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