recette sans gluten de fondant Espresso-chocolat
Ces fondants sans gluten à l’Espresso et chocolat sont parfaits pour la Saint Valentin. En parts individuels, ils sont très rapides à faire et à cuire, ils peuvent même se préparer à l’avance et être enfournés au dernier moment pour être servis tiède. En plus je n’utilise qu’une seule farine sans gluten: le sarrasin afin de renforcer le goût du chocolat. L’Espresso apporte une note de mocha qui sophistique ce dessert.
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